自做小牛肉饼
详细介绍
做法：
将洋葱切成碎丁，2勺土豆粉，牛奶半杯，1至2个鸡蛋，黑胡椒粉，黄油数块（根据个人喜好，以及肉馅的量）放入牛肉馅中一起搅拌均匀，一定要让牛肉馅全都拌上调料。
下面就是煎牛肉饼了，使用小火，将平底锅加热，然后放两三小块黄油（我家是大块的，我切成数小块，以便使用），在平底锅底部均匀涂抹，使之慢慢化开。然后用普通的勺子盛适量牛肉馅，放入锅中，就这样，一块一块的小牛肉饼都摆好在锅中，然后双面煎至金黄就出以出锅了。
我是将一面煎的很焦，就是下面图中有煎黑的一面，另一面变黄了就可以了。这样比较有嚼较儿。
平时就是这么煎出来就吃了，像零食一样；也可以加面包，做成汉堡；还可以配以汤汁食用，喜欢浇什么汁就要看个人喜好了，随意发挥吧。
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