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紫菜包饭

所属菜系:韩国菜 · 家常菜 · 日韩料理 · 小吃 · 素食
制作方式: ·  · 
原料:米饭 · .韩国紫菜
配料:香肠 · 胡萝卜条 · 鸡蛋
发布者:菜友网
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详细介绍

紫菜包饭

1.首先在温热米饭中放进芝麻、芝麻油,用手搅拌均匀了放在一边晾着。

2.蛋打散后加少许盐调味入平底锅中,煎成蛋皮后切作长条,趁油锅还热把切成条的火腿萝卜炒一炒,一定要注意火候不要焦了也不要硬邦邦的没有熟。

3.一切准备就绪,拿出两张紫菜细细铺好,米饭倒在上面,倒上四分之三用手弄散铺满紫菜的四分之三的每个角落,不要太用力,然后放上蛋条胡萝卜条火腿条菠菜等。

4.把紫菜卷起来,一定要卷紧。如果卷不紧切的时候就会松散开来。5.最后再用刀把卷成条形的紫菜包饭切成1.5cm的小片就可以了。

ps:如果大家喜欢,还可以在包饭中加入自己喜欢的东东,比如我很喜欢吃金枪鱼紫菜包饭。^_^

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 [楼] 豆苗 (川菜 成都菜)2008-6-25 18:58:12
一直想尝试做,到现在还没有开始。呵呵,不错哦
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紫菜包饭 的营养分析 
  • 维生素B6 0.3 毫克
  • 蛋白质 71.48 克
  • 脂肪 48.89 克
  • 泛酸 0.2 毫克
  • 碳水化合物 125.36 克
  • 叶酸 110 微克
  • 膳食纤维 16.16 克
  • 胆固醇 112.5 毫克
  • 硫胺素 0.77 毫克
  • 核黄素 1.66 毫克
  • 尼克酸 13.66 毫克
  • 维生素C 96 毫克
  • 维生素E 26.05 毫克
  • 钙 483.5 毫克
  • 磷 939 毫克
  • 镁 259.8 毫克
  • 铁 47.74 毫克
  • 锌 12.02 毫克
  • 硒 26.97 微克
  • 铜 2.08 毫克
  • 锰 55.38 毫克

注:以上数据为理论数据,没有计算运输和实际烹饪过程中的实际营养损耗,仅供参考。

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