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出汁豆腐

所属菜系：日本料理 · 本膳料理 · 热菜 · 日韩料理 · 素食
制作方式：炸 · 切
原料：豆腐
配料：干香菇 · 茄子 · 白萝卜 · 面粉
发布者：菜友网
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详细介绍

出汁豆腐

1、干香菇泡热水，长茄子由尾端开始改十字刀花、柿子椒横切一半。

2、把香菇、豆腐、茄子粘面粉在摄氏150度的热油中炸3分钟起锅。

3、装进碗中，淋上调味料和萝卜泥即成。

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