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马铃薯手卷

所属菜系：日本料理 · 本膳料理 · 小吃
制作方式：蒸 · 醮
原料：小黄瓜 · 马铃薯
配料：海苔 · 生菜
调料：沙拉酱
发布者：菜友网
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详细介绍

ａ、小黄瓜洗净、切细丝，生菜洗净、切丝，马铃薯去皮切片。

ｂ、将马铃薯上蒸笼蒸热，熟后岛成泥状，待凉放入沙拉酱扮匀。

ｃ、再将海苔切成三角形，依序放入生菜、马铃薯泥、小黄瓜丝，卷成筒状即可。贴士：生菜稍微拉出一点，造型较为好看。

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