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香辣烤鱼

所属菜系：川菜 · 成都菜 · 热菜 · 火锅 · 小吃
制作方式：烤 · 泡
原料：鲫鱼 · 泡辣椒 · 韭菜
调料：盐 · 味精 · 干辣椒面 · 孜然 · 食用油 · 葱
发布者：菜友网
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详细介绍

香辣烤鱼

1、泡辣椒和韭菜切碎，塞入鲫鱼的肚子里，在鲫鱼两面抹上盐，味精，干辣椒面，孜然，食用油（孜然和食用油要少，最好不要有油流在盘子里太多为准）

2、放入微波炉，把火调到大和中之间，烤2分钟.取出后再撒一层孜然，放进微波路烤1分钟，然后撒上葱花就可以吃了!

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