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西芹百合草莓炒腊肉

所属菜系：川菜 · 成都菜 · 热菜
制作方式：烫 · 炒
原料：四川腊肉 · 西芹 · 百合
配料：草莓
调料：盐 · 味精 · 糖 · 水淀粉
发布者：菜友网
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详细介绍

西芹百合草莓炒腊肉

1、腊肉切成片，西芹去筋切成片，百合瓣开洗净，草莓切成片。

2、锅中放水烧开，加西芹、百合过一下油水，腊肉也过一下开水。

3、锅中放2勺油，烧至温油，腊肉放同锅中过一下。

4、炒锅中留底油，放入蒜茸、姜片起锅，把主配料同放锅中一起翻炒，加盐、味精、糖、水淀粉淋芡即可。

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