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牛奶玉米汤

所属菜系:闽菜 · 福州菜 · 养颜美容调理 · 健脾开胃调理 · 补虚养身调理 · 防暑调理 · 羹汤 · 酒类/饮品
制作方式: · 
原料:牛奶 · 玉米
调料:冰糖
发布者:阿发
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详细介绍

原料:鲜牛奶500克这样,甜玉米一罐,冰糖少许。

牛奶玉米汤

步骤2:锅中倒入牛奶,大火烧开,倒入甜玉米,加少许冰糖,之前甜玉米从罐子里取出要洗一下。

牛奶玉米汤

牛奶玉米汤

步骤3:再把牛奶、冰糖糖和玉米在一起搅和2到3分钟。看见朋友的跟帖:“科学的煮牛奶方法是用大火煮,牛奶沸腾后离火。落滚后再加热,如此反复3至4次”。这就是炼奶的过程,如果你嫌这样麻烦的话,就用勺子不停的搅动,这个方法也是问那个饭店的,我就是这么做的,口感还是比较浓香的。

牛奶玉米汤

步骤4:有冰箱的话放入冰箱备用,没有的话冷的时候吃更好吃。

牛奶玉米汤

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 [楼] 张洋 (地方菜 其他菜)2008-6-6 19:04:48
貌似不能留言
 [楼] 张洋 (地方菜 其他菜)2008-6-6 19:05:56
刚才 米椒蒸茄子 不能留言的,现在又可以..世界真奇妙
 发表评论 |  共2条留言
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牛奶玉米汤 的营养分析 
  • 蛋白质 35 克
  • 脂肪 22 克
  • 碳水化合物 316.3 克
  • 膳食纤维 14.5 克
  • 胆固醇 75 毫克
  • 维生素A 120 微克
  • 胡萝卜素 1.7 微克
  • 硫胺素 0.95 毫克
  • 核黄素 1.25 毫克
  • 尼克酸 9.5 毫克
  • 维生素C 85 毫克
  • 维生素E 3.35 毫克
  • 钙 560 毫克
  • 磷 966 毫克
  • 钠 192.3 毫克
  • 镁 221 毫克
  • 铁 8.2 毫克
  • 锌 6.72 毫克
  • 硒 17.85 微克
  • 铜 0.63 毫克
  • 锰 1.43 毫克

注:以上数据为理论数据,没有计算运输和实际烹饪过程中的实际营养损耗,仅供参考。

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