当前位置： 菜友网 >> 菜友网的厨房 >> 闽菜 >> 厦门菜

淡菜荠菜汤

所属菜系：闽菜 · 厦门菜 · 高血压调理 · 家常菜 · 肝调养调理 · 素食 · 羹汤
制作方式：炒 · 烧 · 煸 · 泡
原料：荠菜
调料：水 · 胡椒粉 · 胡椒 · 盐
发布者：菜友网
阅读： 次

详细介绍

1.淡菜用清水洗净，放入盛入沸水的碗中，浸泡发开；

2.荠菜去黄叶，洗净，沥水；

3.取锅一只，洗净，抹干，上旺火，舀入素油，烧热至熟；4.投入荠菜，煸炒至色发碧绿；

5.加入精盐，注入清水或清汤约500克，倒入洗净涨发了的淡菜，再烧十分钟左右；

6.调好味倒入汤碗中，撒上胡椒粉，即成。

点击此处，将此美食推荐好友
 发表评论 |  共0条留言
发表评论 （请菜友们自觉爱护网络文明）
更多 荠菜 的美食 
关注 淡菜荠菜汤 的菜友还在关注 
淡菜荠菜汤 的营养分析 
  • 热量 346.32 千卡
  • 蛋白质 15.02 克
  • 脂肪 27.16 克
  • 碳水化合物 13.93 克
  • 膳食纤维 3.42 克
  • 维生素A 922.5 微克
  • 硫胺素 0.18 毫克
  • 核黄素 0.48 毫克
  • 尼克酸 2.66 毫克
  • 维生素C 86 毫克
  • 维生素E 32.48 毫克
  • 钙 641.83 毫克
  • 磷 323.32 毫克
  • 钾 688.18 毫克
  • 镁 120.89 毫克
  • 铁 16.98 毫克
  • 锌 3.56 毫克
  • 硒 47.34 微克
  • 铜 0.73 毫克
  • 锰 1.71 毫克
注：以上数据为理论数据，没有计算运输和实际烹饪过程中的实际营养损耗，仅供参考。
您还可以关注的闽菜馆 
高血压调理 推荐美食 

© 2007-2008 京ICP备08005029号
Caiuu.com Copyright. All right Reserved.