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无锡肉排

所属菜系：苏菜 · 无锡菜 · 热菜
原料：猪肋排
配料：姜 · 葱
调料：绍酒 · 卤汁
发布者：菜友网
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详细介绍

无锡肉排

将猪肋排焯水，加入绍酒，姜，葱，红曲米走红，炒锅上火，将葱，姜煸香，放入肋排，烧至酥烂，收浓卤汁装盘。
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