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莲子猪心汤

所属菜系：浙菜 · 杭州菜 · 私家菜 · 心悸调理 · 失眠调理 · 心调养调理 · 神经衰弱调理 · 癫痫调理 · 羹汤
原料：猪心 · 圆肉
配料：莲子 · 太子参
发布者：菜友网
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详细介绍

莲子猪心汤

（１）猪心、莲子（去心）、太子参、圆肉洗净。

（２）把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲２小时（或以莲子煲绵为度），调味供用。，健忘等。亦可用于神经衰弱而烦燥失眠、心悸属脾虚气弱者。

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莲子猪心汤 的营养分析 
  • 热量 517.13 千卡
  • 维生素B6 0.03 毫克
  • 蛋白质 26.62 克
  • 脂肪 26.42 克
  • 泛酸 0.04 毫克
  • 碳水化合物 44.11 克
  • 叶酸 9.1 微克
  • 膳食纤维 2.57 克
  • 生物素 2 微克
  • 胆固醇 151 毫克
  • 维生素A 17.3 微克
  • 维生素K 0.7 微克
  • 胡萝卜素 26 微克
  • 硫胺素 0.28 毫克
  • 核黄素 0.56 毫克
  • 尼克酸 9.34 毫克
  • 维生素C 14.3 毫克
  • 维生素E 16.67 毫克
  • 钙 79.84 毫克
  • 磷 489.84 毫克
  • 钾 821.52 毫克
  • 镁 157.41 毫克
  • 铁 7.52 毫克
  • 锌 3.63 毫克
  • 硒 17.03 微克
  • 铜 1.12 毫克
  • 锰 4.73 毫克

注：以上数据为理论数据，没有计算运输和实际烹饪过程中的实际营养损耗，仅供参考。
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