汤煎镶带子

详细介绍

（1）草虾仁去肠泥后洗净，再剁成虾泥，加入调味料（1），拌匀成煳状备用。

（2）用虾泥煳将鲜干贝包裹起来，用油煎熟备用。

（3）绿花椰用沸水烫熟，排在盘子周围备用。

（4）将奶油、蒜末一起爆香，加入高汤、调味料（2）及作法（2）完成的干贝一起烹煮，等入味后，用太白粉水（材料（3）拌匀）勾芡后，盛入作法（3）的盘子里，即可上桌食用。